佛山沃特：助力龍舟爭渡，護(hù)航端午食安
“食過龍船飯，龍精又虎猛”。每逢端午龍舟賽后都少不了龍船飯的助興，吃過龍船飯意味著一年到頭都幸福安康、五谷豐登。為保障廣大市民度過一個祥和的端午假期，佛山市沃特測試技術(shù)服務(wù)有限公司（簡稱“佛山沃特”）受順德區(qū)市場監(jiān)督管理局陳村市場監(jiān)督管理所的委托，在陳村龍舟公園開展龍船飯肉菜快檢及文海河水質(zhì)檢測，為龍舟賽事及宴席的順利舉辦保駕護(hù)航。
佛山沃特食品安全技術(shù)員提前入駐到龍舟公園部署工作，對龍船飯承辦方所使用的肉菜蔬果進(jìn)行快速抽樣。通過對源頭食材全品種、全覆蓋抽檢控制，做到來源可溯，流程清晰，凡用必檢，全力守護(hù)龍舟宴席期間的食品安全。
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另一邊，佛山沃特環(huán)境檢測技術(shù)員來到龍舟公園所在的文海河旁，對該河水質(zhì)進(jìn)行采樣監(jiān)測，協(xié)助陳村鎮(zhèn)政府維護(hù)水環(huán)境，弘揚(yáng)水文化。
今后，佛山沃特也將積極配合各地市場監(jiān)督管理局，利用自身豐富的食品及環(huán)境檢測經(jīng)驗(yàn)和強(qiáng)大的專家團(tuán)隊(duì)，切實(shí)協(xié)助市監(jiān)部門解決食品質(zhì)量安全管理的“疑難雜癥”，幫助食品企業(yè)識別風(fēng)險、消除食品安全隱患，提升食品安全水平，為食安及環(huán)安新發(fā)展貢獻(xiàn)力量。